Salak adalah tanaman berumah dua, tanaman berumah dua adalah tanaman yang hanya memiliki 1 jenis kelamin dalam 1 tumbuhan, sehingga bunga jantan dan bunga betina tidak terdapat dalam satu pohon yang sama.

Untuk dapat menghasilkan buah maka salak harus dibantu penyerbukannya baik oleh manusia atau dengan bantuan serangga.

Berikut ini ulasan dan cara penyerbukan bunga salak.

  • Bunga betina yang sudah siap dikawinkan/dilakukan penyerbukan adalah bunga yang sudah berwarna merah dan sudah terbuka seludangnya/sudah tampak bunganya.
  • Siapkan bunga jantan sebagai sumber pollen/serbuk sari yang akan digunakan untuk menyerbuki bunga betina.
  • Bunga jantan berasal dari tanaman salak jantan.
  • Ciri bunga jantan yang sudah siap untuk penyerbukan adalah yang sudah berwarna merah dan sudah mempunyai serbuk sari berwarna kuning agak coklat pada permukaannya.
  • Sebelum melakukan penyerbukan, bersihkan terlebih dahulu bunga betina.
  • Cara melakukan penyerbukannya adalah dengan menggosokkan  bunga jantan dengan diketuk-ketuk sampai serbuk sari merata pada bunga betina, untuk meratakannya bisa digunakan kuas atau alat yang lain yang bisa meratakan serbuk sari pada putik bunga betina.
  • Inti dari penyerbukan ini adalah agar serbuk sari bunga jantan dapat bertemu dengan putik pada bunga betina.
  • Letakkan bunga jantan sisa penyerbukan diatas bunga betina, dengan tujuan jika terdapat putik yang belum terserbuki bisa mendapat penyerbukan secara alami/tanpa bantuan manusia.
  • Setelah proses penyerbukan selesai, lindungi bunga betina dari hujan, serangga, atau hal lain yang mengganggu.

Para petani biasanya menggunakan pucuk daun salak yang dibuat kerucut untuk memayungi bunga betina dengan cara meletakkan daun tersebut diatas bunga betina.

Buah salak yang ada di Indonesia adalah merupakan buah salak yang paling enak, karena buah salak ini merupakan komoditas asli Indonesia, meskipun banyak terdapat salak di negara lain tapi tidak bisa menandingi salak Indonesia, sebagaimana  dituturkan oleh Ibu Tri Budiyanti, SP.Msi (peneliti salak).

Demikian ulasan mengenai cara penyerbukan bunga salak, semoga bisa menambah wawasan dan bermanfaat untuk anda.

Untuk membeli bibit, benih, pupuk, pestisida atau perlengkapan pertanian lainnya silakan kunjungi SentraTani.com

Sumber : Channel Youtube Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika