Penyakit antraknosa adalah penyakit yang disebabkan oleh jamur colletotrichum capsici pada cabe, jamur ini berkembang pesat pada lingkungan yang lembab dan basah, kondisi ini banyak ditemui pada musim hujan. Penyakit antraknosa atau antraknosa hampir selalu menyerang pada setiap musim tanam terutama pada tanaman cabe yang sudah besar buahnya, seperti serangan pada buah yang hampir siap …
Siapa yang tidak kenal daun bawang? Tentu semua orang hampir mengetahuinya, karena daun bawang ini banyak digunakan sebagai bumbu pelengkap dalam berbagai macam olahan makanan. Keberadaannya juga cukup mudah dijumpai di para pedagang sayur. Daun bawang ini juga sangat mudah untuk dibudidayakan dan pula tidak memerlukan perawatan dan perlakukan khusus dalam budidayanya, dan bahkan dapat …
Selada keriting merupakan sayuran yang banyak digunakan sebagai lalapan dan juga pelengkap untuk berbagai macam masakan seperti gado-gado, tahu campur, rujak cingur, burger, kebab dan lain-lain. Selada mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan. Sayuran hijau tersebut merupakan sumber vitamin A dan vitamin K. Daun selada juga memiliki kandungan nutrisi penting seperti zat besi, kalsium, …
Labu air adalah labu yang biasanya dijadikan sebagai sayuran. Labu air ini bentuknya lonjong panjang dan biasanya juga disebut dengan blonceng. Labu air ini kaya akan kandungan vitamin, diantaranya adalah vitamin B dan C, maka dari itu selain dijadikan sebagai sayuran, banyak masyarakat yang memanfaatkannya sebagai bahan obat. Manfaat labu air diantaranya yaitu membantu mengobati …
Kol (Brassica oleracea L.) atau juga biasa disebut dengan kubis merupakan tanaman sayuran yang termasuk dalam famili Brassicaceae. Bentuk daunnya bulat telur sampai lonjong. Sistem perakaran kol agak dangkal, akar tunggangnya segera bercabang dan memiliki banyak akar serabut. Dalam kuliner Indonesia kol ini banyak digunakan dalam berbagai olahan masakan maupun sebagai lalapan. Kol mengandung protein, …
Lobak putih merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak disukai oleh berbagai kalangan masyarakat. Hal ini tidak lain karena lobak putih memiliki berbagai macam nutrisi yang baik untuk tubuh. Mulai dari protein, lemak, karbohidrat, serat, hingga sejumlah kandungan mineral, serat, dan vitamin yang dibutuhkan tubuh. Sayuran yang berasal dari Tiongkok ini biasanya dimasak menjadi campuran …
Lobak merupakan tanaman penghasil umbi yang dimanfaatkan sebagai sayuran. Lobak memiliki beraneka ragam jenis mulai dari lobak putih, merah, ungu dan sebagainya. Dari beberapa jenis lobak tersebut, lobak putih merupakan salah satunya yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Lobak putih memiliki bentuk yang panjang dan bulat dengan ujungnya yang meruncing mirip dengan wortel, namun lobak ini …
Pare atau paria adalah tumbuhan merambat yang berasal dari wilayah Asia Tropis, terutama daerah India bagian barat, yaitu Assam dan Burma. Pare merupakan anggota suku labu-labuan atau cucurbitaceae. Tanaman pare ini biasa dibudidayakan untuk dimanfaatkan sebagai sayuran maupun bahan pengobatan. Saat ini pare banyak dibudidayakan oleh para petani baik itu dalam skala kecil untuk konsumsi …
Lobak adalah salah satu jenis sayuran yang masuk ke dalam golongan umbi-umbian. Lobak atau sayur lobak ini memiliki beberapa jenis diantaranya adalah lobak putih, lobak merah, lobak hijau, lobak ungu dan lobak hitam. Dan salah satu lobak yang saat ini sudah mulai banyak dibudidayakan di Indonesia adalah lobak merah. Lobak merah memang belum seterkenal saudara …
Wortel merupakan sayuran yang banyak digemari dan keberadaannya banyak dibutuhkan untuk keperluan dapur, baik itu untuk konsumsi sendiri ataupun pedagang makanan. Wortel ini dapat diolah menjadi berbagai bahan masakan dan juga dapat dibuat sebagai jus wortel. Sehingga tak heran jika permintaan pasar akan wortel ini terbilang tinggi. Wortel selain dapat ditanam di lahan penanaman yang …