Asam Jawa ( Tamarindus Indica ) merupakan buah dengan rasa masam yang biasanya digunakan sebagai bumbu masakan Indonesia atau campuran ramuan minuman herbal, seperti contoh sayur asem dan cuka empek-empek Palembang yang dalam pengolahannya sangat bergantung pada asam jawa untuk menghasilkan citarasa masakan yang lezat. Pohon asam jawa juga digunakan sebagai tanaman peneduh yang ditanam …
Kapulaga merupakan salah satu jenis rempah yang dihasilkan dari biji tanaman dari genus Amomum dan Elettaria dalam famili Zingiberaceae atau keluarga jahe-jahean. Genus Amomum dan Elettaria merupakan genus tanaman asli dari Bhutan, Bangladesh, Indonesia, India, Pakistan dan Nepal. Kapulaga memiliki biji polong kecil, berada diatas permukaan tanah, berbentuk gelondong kumparan dengan kulit tipis dan biji …
Bawang putih ( Allium Sativum ) banyak digunakan masyarakat Indonesia untuk bumbu masakan, bahkan konsumsi bawang putih di dunia menempati peringkat ke 2 setelah bawang bombay. Secara umum pemanfaatan bawang putih adalah untuk bumbu masakan dan sebagian kecil untuk obat-obatan. JENIS BAWANG PUTIH Bawang Putih Kating Bawang putih ini merupakan bawang putih impor yang berasal …
Sebelum membahas cara menanam jahe agar hasil maksimal terlebih dahulu perlu diketahui beberapa jenis tanaman jahe. Jahe (Zingiber Officinale) berdasarkan ukuran, bentuk dan warna rimpangnya dikenal jahe merah, jahe putih kecil dan jahe putih besar. Jahe merah berciri rimpang kecil, berwarna kuning kemerahan dan seratnya kasar, rasa jahe ini sangat pedas dan aromanya tajam. Jahe putih …
Pala merupakan salah satu jenis tanaman yang bisa dengan mudah tumbuh di kawasan Indonesia. Itulah mengapa, budidaya pala sudah banyak dilakukan di Indonesia. Sebab, Indonesia memiliki iklim tropis yang sesuai dengan kebutuhan dari tanaman pala itu sendiri. Pala bisa dikembangkan dengan baik, pada lahan yang memiliki ketinggian hingga 700 meter di atas permukaan laut. Budidaya …
Cabe merupakan salah satu komoditi yang cukup akrab bagi masyarakat Indonesia. Itulah mengapa, banyak orang yang tertarik untuk melakukan budidaya cabe tersebut. Selain karena modal yang dibutuhkan tidak banyak, juga karena pangsa pasar yang terbuka cukup luas di Indonesia. Hal ini terkait dengan selera sebagian besar masyakat Indonesia yang menyukai masakan bercita rasa pedas dan …
Mimpi, Komitmen, Fokus dan tidak Menyerah Empat kata kunci inilah yang sangat dipegang oleh seorang Adi Pramudya. Petani muda yang dalam sebulan berhasil meraih penghasilan hingga ratusan juta rupiah ini, tentu membuat banyak orang terkesima. Betapa tidak, dari usaha yang dianggap sepele oleh banyak orang, dirinya justru mampu mengubahnya menjadi sebuah ladang uang yang cukup …