Tag: semangka kuning

Buah semangka selain memiliki daging buah berwarna merah juga ada yang berdaging kuning dan disebut dengan semangka kuning. Buah semangka kuning memiliki warna kuning di dagingnya karena kurangnya likopen, yang dikandung oleh semangka merah, sehingga membuatnya berwarna kuning. Likopen adalah senyawa yang memproduksi pigmen kemerahan pada buah maupun sayur, termasuk semangka merah. Semangka kuning selain…