Selada keriting merupakan sayuran yang banyak digunakan sebagai lalapan dan juga pelengkap untuk berbagai macam masakan seperti gado-gado, tahu campur, rujak cingur, burger, kebab dan lain-lain. Selada mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan. Sayuran hijau tersebut merupakan sumber vitamin A dan vitamin K. Daun selada juga memiliki kandungan nutrisi penting seperti zat besi, kalsium, …
Selada (lactuca sativa) adalah sayuran yang banyak dibudidayakan karena proses budidayanya yang mudah. Daun selada memiliki tampilan yang sangat menarik yang dapat menggugah selera makan. Selada banyak digunakan sebagai salah satu sayuran pelengkap untuk berbagai macam masakan seperti gado-gado, tahu campur, rujak cingur, burger, kebab dan lain-lain. Selada ini cukup mudah dijumpai di pasar atau …
Selada (Lactuca sativa L.) adalah sayuran daun yang termasuk dalam famili Compositae. Menurut jenisnya ada yang membentuk krop dan ada pula yang tidak. Jenis yang tidak membentuk krop daun-daunnya berbentuk rosette. Warna daun selada hijau terang sampai putih kekuningan. Selada jarang dibuat sayur, biasanya hanya dibuat salad atau lalapan. Menanam selada cukup mudah, sehingga bisa …